Introducción

Holaaaaaaa mis calabacines preciosos. Dejen me presento, soy Karen pero algunos me llaman La Chica Verdura o Verdurita. ¿Por qué? Por el amor inmenso que le tengo a todos los vegetales ya sea frutas, verduras, TODO LO NATURAL!! Y ese amor se volvió tan evidente que así me empezaron a llamar mis amigos.

¿Por qué no amar las frutas y las verduras? Si son tan dulces, vivas y nos llenan de nutrientes, son la comida perfecta que nos brinda la Madre Tierra. 

Quiero brindarte información verídica sobre temas de salud y motivarte a que lleves un estilo de vida más sano. 

Soy mexicana, vegana, estudiante de primer año de medicina de la UAM y probablemente, si mi economía lo permite, futura Health Coach. 

Quizá piensen que soy muy joven aún para poder dar información sobre salud, alimentación, belleza, etc. pero creánme, he estado toda mi vida inmersa en el ambiente de la salud y puedo darles información no sólo teórica, si no también práctica y si hay algo que no tenga a la mano, tengan por seguro que lo investigaré con médicos, profesores, libros y usando mucho sentido común. 

Así que comiencen preguntando ¿por qué no amar lo natural?